Na een spannende finalekeuring waarin 16 amandelstaven meededen om de prijzen werd die van John Treur, De Echte Bakker als winnaar beoordeeld. Echte bakker Toet uit Apeldoorn werd tweede. Bakkerij Lubbers, De Echte Bakker uit Almelo veroverde het brons. In deze finale kregen de keuringsonderdelen smaak en eeteigenschappen een dubbele weging omdat dat de belangrijkste punten zijn voor de consument.
De keurmeesters Ron Bloem van Royal Steensma B.V. en Ton Baltussen namens Van der Pol - Boterdeegspecialist keurden in de voorrondes al ruim 110 amandelstaven. In de finale werden ze bijgestaan door Tim Boers, banketbakker en lid van het BoulangerieTeam. De finaleproducten werden anoniem in de winkels gekocht en de jury was het erover eens dat alle finalisten een heel goed product hadden afgeleverd. “De winnende amandelstaaf ziet er prachtig uit. De buitenkant glanst en heeft een mooie craquelé; de kleine scheurtjes in het korstdeeg die een mooie tekening aan het product geven. De amandelstaaf heeft een heerlijke baksmaak en is een genot om te eten,” aldus de jury.
John van Echte Bakker John Treur is ontzettend blij met de eerste prijs. “Dit is mijn laatste kunstje en ik sluit af met een knal; dat vind ik echt geweldig!”, aldus John. Per 1 november hebben John en Paola een opvolger gevonden voor hun bedrijf dat voorlopig gewoon John Treur, De Echte Bakker blijft. Een mooie tweede plaats is behaald door Echte Bakker Toet. Jan Toet: “Tweede? Wat gaaf! We hadden de tips van de voorronde dus goed meegenomen”. De reactie vanuit Almelo is niet minder enthousiast. “We zagen alle inzendingen van de finale op de foto en dat zag er heel goed uit, dus we zijn er heel blij mee”, aldus Wilko Wessels van Echte Bakker Lubbers.
De overige 13 finalisten die een topproduct in hun winkels verkopen zijn De Echte Bakkers: Arcener Bakhuys in Arcen | Bongers in Schaijk | Brood&Ko in Bodegraven | Hans in Groesbeek | Nijkamp in Holten | Snijders in Stramproy | Theo Pastoor in Tilburg | Timmer in Gasselte | Van der Steen in Made | Van der Veer in Barneveld | Van der Woerd in Maarn | Van Meijel in Clinge en van Walderveen in Geldermalsen.
